vendredi 19 juillet 2013

mini pour Babsy d'après Caroline 60 !


Le week-end dernier nous étions reçus chez mon amie Babsy en Belgique . Nous avons passé un séjour génial chez elle avec son mari Francis et leurs enfants

Pour l'occasion j'ai terminé un album commencé en crop l'année dernière avec Caroline 60

J'ai intégré des photos de nos rencontres avec Babsy et j'ai laissé quelques places pour que Babsy puisse compléter le mini (je crois que ce week-end nous nous sommes lâchées point de vue photos lol !)

voilà j'ai piqué des photos sur le blog de Babsy (merci ma belle !) attention c'est long !!



Extérieur de l'album, couverture avant, couverture arrière et les deux tranches...
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On l' ouvre ? Suivez-moi ;-)
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Avec nos coupinettes, à VS Paris 2013... De gauche à droite, Sarah "la rose qui scrap", Julie " scrapajul" , nous et ma Lilie , la célèbre et talentueuse "liliescrap" :-D
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A partir d'ici, les pages sont dépourvues de photos afin qu'elle  puisse le compléter à sa guise :-)
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P' tite anecdote qui nous a fait sourire concernant cette photo, on nous a demandé si nous étions soeurs !
we Sandrine et Hugues 100

mardi 2 juillet 2013

CHEESECAKE A LA FRAISE

Voici une recette copiée ici :

http://www.tf1.fr/petits-plats-en-equilibre/recettes/cheesecake-a-la-fraise-8035038.html

c'est absolument inratable et délicieux !!

A vos fourneaux !

PPEE_cheesecake

pour 6 à 8 personnes
250 g de fraises (type charlotte)
60 g de sucre semoule
1 citron non traité (le zeste)
125 g de palets bretons
350 g de fromage blanc
200 g de crème fraîche épaisse
4 feuilles de gélatine.
Réduisez les palets bretons en miettes et tassez-les au fond d'un moule à manquer de Ø 20 cm (à fond
amovible).
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Lavez et coupez les fraises en deux dans la hauteur. Placez-en une partie dans le moule, face tranchée
contre la paroi.
Faites un sirop avec 10 cl d'eau, le sucre et le zeste du citron. Faites bouillir 5 min et hors du feu ajoutez
la gélatine. Mélangez et laissez refroidir.
Fouettez la crème avec le fromage blanc, puis incorporez-y le sirop au citron refroidi.
Versez dans le moule la préparation au fromage blanc en alternant avec le reste de fraises coupé en
petits morceaux. Terminez par la préparation au fromage blanc, lissez la surface et laissez prendre le
cheesecake 4 à 6 h dans le réfrigérateur avant de le démouler.